유자단무지를 주는 라멘 식당, 단무지 맛집 ㅎㅎ

안녕하세요 :)

일산 방문할 일이 생겨 일산가로수길에서 점심을 먹기로 했는데 마침 오픈한 지 얼마 안 된 신상 일본식 라멘 가게가 있길래 깔끔하겠지 싶어 방문해 보았답니다

방문한 가게는 식당 히라오카 였으며 식당 이름이 처음엔 히라오카역을 따온 네임인가 싶었는데 한자가 다른걸 보니, 역이름은 아니고 무슨 뜻인지 더 모르겠답니다 ;;

식당 히라오카 영업시간은

월요일~일요일 Am. 11:30 ~ Pm. 8:30이며

6월 24일에 오픈한 식당인데 시스템 보완이나 인테리어 공사로 임시휴무가 종종 있었기에 방문 전 임시휴무를 확인하시고 출발하는 것을 추천드린답니다

오픈한 지 얼마 안 돼서 그런가 예상대로 깔끔했답니다

아기의자도 비치되어 있어 아기랑 방문도 가능하며, 주문 방식은 키오스크를 사용한답니다

영종도 주민이 딱히 갈 일 없는 일산에 방문하게 된 날이랑 새로 오픈한 가게와 시기가 맞아 우연히 아무 정보도 없이 무작정 방문했던 거라 성공적 일지 실패일지 두근두근 했답니다

식사와 콜라를 시켜서 일단 음료부터 주셨는데 센스 있게 얼음컵도 따로 나오고 단아한 컵받침 디테일에 일단 1 감동했답니다 ㅎㅎ 

식사로는 시오라멘과 마제면을 택했답니다 

시오라멘처럼 소금에 절인 라면은 소금으로 간을 하기 때문에 간장으로 양념한 간장라면보다 담백한 맛이 난답니다 식당 히라오카의 시오라멘은 기본 염도로 제공되어 테이블에 비치된 소금으로 염도 조절을 하여 개인 기호에 맞게 드시면 된답니다 인천앞빠다는 별도 염도 조절 없이 제공된 라멘 그대로 먹었는데 맛있었답니다 :) 

마제면은 마제루의 섞다를 뜻하는 음식으로 채소 고기 노른자등을 섞어먹는 요리이며 보통 마제소바라고 밀국수로 만든 국수요리에 밥을 추가 제공하는 식의 식당이 많은데 이곳은 국수는 아니고 밥이 나왔답니다 인천앞빠다는 밥이라 오히려 좋았답니다 :) 

특히 마제면과 같이 나온 미소시루는 일본 정통 찐 미소된장국 같았답니다 늠늠 맛있었답니다! 미소된장국은 곡물을 발효시켜 만든 일본의 발효식 왜된장(미소)으로 만들지만 한국에 있는 보통의 일본식 식당, 초밥집 방문 시 나오는 미소된장국은 정통 미소시루는 아니기 때문에 평상시 먹던 미소된장국과는 느므느므~ 다른 맛 이랍니다

요즘 방문하는 식당들은 저렴한 가격으로 아기용 식사메뉴가 따로 있답니다 여기 식당 히라오카에도 아기메뉴가 따로 있었답니다 아기의자도 있고, 아기메뉴도 따로 있어 아기랑 맛있게, 편하게 식사를 잘했답니다

특히 아기도, 인천앞빠다도 맛있게 먹었던 유자 단무지랍니다 이렇게 단무지 디테일 마저 너무 좋았답니다 유자맛이 나서 상콤하며 요리와 잘 어울렸고 자극적인 단무지 맛이 아니라 먹기에도 편했답니다 

식당에 대한 아무 정보도 없이 우연히, 그것도 아기와 함께 방문했는데도 만족스럽고 맛있게 성공적으로 먹고 왔답니다 인천앞빠다는 라멘집 유목민으로써 딱히 라멘 맛집을 아는 곳이 없었는데 앞으로 라멘생각이 나면 이곳으로 또 방문할 것 같답니다 :)